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Cuisse de pintade à la patate douce !

Cuisse de pintade à la patate douce !

Bonsoir mes adorables lecteurs, 

J'espère que votre lundi se passe en douceur avec ce joli temps printanier ? 😘

 

Aujourd'hui, je vous présente une recette testée ce Week end ! Des cuisses de pintade à la patate douce. J'avoue adorée ce légume un peu exotique qui ressemble à la carotte mais en plus sucré. Alors certes, pour cette recette, il faut être un peu aventurier du goût et apprécier le sucré/salé mais quand on aime, c'est terriblement délicieux !

 

L'avantage de cette recette c'est qu'elle est super simple, rapide et trop bon !

 

Voici donc la recette : 

 

Ingredients :

  • 2 cuisses de pintade
  • 3 belles patates douces
  • 2 oignons 
  • 1 échalote
  • Huile d'olive 
  • Sel et poivre 
  • Paprika 

 

Recette :

  1. Préchauffer le four à 180C°
  2. Arroser généreusement le fond d'un plat à gratin d'huile d'olive
  3. Ajouter les cuisses de pintade, les saler et poivrer
  4. Laver et couper en gros dés les patates douces, les ajouter aux cuisses
  5. Eplucher et ciseler les oignons et échalote, les ajouter sur les patates douces
  6. Arroser de nouveau d'huile d'olive, saler et poivrer les légumes
  7. Soupoudrer le tout de paprika 
  8. On enfourne le plat environ une bonne heure à 150C° (mais comme d'habitude, le temps varie toujours en fonction de la marque du four !) 

 

En espérant que cette petite recette vous plaise autant qu'à moi ! Bonne soirée et des bisous mes chéris 💋🐼

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À propos

"La mode se démode, le style, jamais." Mademoiselle Coco Chanel.
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